焼肉開業支援●焼肉スクール元気●海外へのタレの供給

現地で受入れられ今は定着

◆事の始まりは開業支援の一端から

海外で日本式焼肉店を始める事から始まりました。

オリジナルなタレを希望され、その結果タレのサン

プルキットを7種類送りました。その中から気に入っ

たタレを4種類に的を絞り、味の調整を何度か行い

2種類が採用されました。各々のタレはオリジナルな

タレとして約100kℓを作成し「焼肉スクール元気」

が輸出手続きを代行し輸出しています。

◆今回の受注は例年の2.5倍

現地においてもコロナ問題は大きな影を落としてい

ましたが反動でコロナ問題前より来店客が増え忙しい

営業が続いているそうです。その結果11か月前（前回）

より2.5倍の受注を頂きました。

受注先：オーストラリアシドニー

焼肉店客席数：45席

タレの受注サイクル：約年1回

賞味期限：10ケ月から12ケ月

輸出手続きは大変な作業ですが、受講されオーストラ

リアで順調に推移されている事を聞けばこんな嬉しい

事はありません。これからも応援して行きたいと思って

おります。

焼肉開業支援　焼肉店開業のお手伝い

「焼肉スクール元気」

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