焼肉店開業支援★焼肉スクール元気★厨房図面

厨房図面を作成致します

■一般的には店舗面積に応じた厨房面積の基本が有ります。

　店舗面積50㎡　厨房面積約18㎡

　店舗面積60㎡　厨房面積約19㎡

　店舗面積70㎡　厨房面積約20㎡

　厨房面積の取り方の目安として1/3が考えられます。厨房

　が極端な変形であったり、柱が入っていたりと有りますが

　「焼肉スクール元気」の開業支援には厨房の図面を作成さ

　せて頂いております。

■厨房機器類の配置図面の作成

　初期投資額の中に占めます予算は大きいと思います。そこ

　で一部を中古品を使用したり、一部をリースで調達したり等

　で総額予算の割り振りも出来ます。

　厨房内にピッタリと厨房機器類をはめ込みます。

　「焼肉スクール元気」ではこれらの作業の御手伝いをさせて

　頂いております。

スタッフの動線を考えた厨房機器の配置と無理のない距離も

考える必要が有ります。理想的な厨房のご提案を致します。

「焼肉スクール元気」

080-8532-7313（小島）

メール・　yakiniku.school725@gmail.com