開業支援焼肉店●シリーズ研修項目④●店舗厨房図面

主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズにより

ご案内

◆デスクワーク研修・客席と厨房の図面化

まず最初の作業として店舗探しが有ると思います。

希望として居抜きを希望されても、焼肉店として使

用出来る状態では中々見つかりません。立地条件を

最優先しますとなおさら難しくなるでしょう。

店舗の内覧をする際に当方もご一緒に同行させて

頂きましと、店舗の構造上の確認と店舗レイアウトの

ご提案が早く出来ると思いますのでご利用下さい。

表自店舗は約50㎡で24席を図面化致しました。

コロナ禍での対応も考慮しての図面となっていま

す。最近手がけました店舗は修正に修正を重ねて

10通り以上の図面を作成致しました。

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