2020年9月28日 / 最終更新日時 : 2020年9月28日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉店●シリーズ研修項目⑭●行程表 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズで ご案内 ◆デスクワーク研修・行程表作り 焼肉店の開業に向けてのやるべき事項は 何が有るのか分かり難いと思います。 店舗の確定又は内定日から一つ一つ予定 表にはめ込んでいけば、開 […]
2020年9月24日 / 最終更新日時 : 2020年9月24日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉店●シリーズ研修項目⑬●メニューつくり 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズで ご案内 ◆デスクワーク研修・メニュー作り ご来店のお客様が最初に目を通すのがメニュー です。分かり易い、見易い、金額が分かり易い等 が優先されると思います。更にデザインが良け […]
2020年9月22日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉店●シリーズ研修項目⑫●広告印刷物 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズで ご案内 ◆デスクワーク研修・広告印刷物 ついつい後回しに成りがちなのが店内、入口に 掲載するポスターです。思い付きで作成します とサイズが不揃いになったりロゴの使い方が不 揃い […]
2020年9月19日 / 最終更新日時 : 2020年9月19日 小島 お知らせ 開業支援焼肉店●シリーズ研修項目⑪●顧客管理 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズで ご案内 ◆デスクワーク研修・顧客管理 非常に難しい問題ではないでしょうか。これから ご説明する方法がベストなのか、地域性、顧客層 により受け入れられないケースも有りますが、成 […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月15日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉店●10月度無料明会のご案内 焼肉店の開業をお考えの方、興味をお持ちの方へ ◆無料説明会のご案内 実施日：10/13（火）・10/17（土）・10/18（日） 開催時間：10：00から14：00の間で90分程 会場：大阪市中央区・大阪市淀川区 兵庫県 […]
2020年9月13日 / 最終更新日時 : 2020年9月13日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉店●シリーズ研修項目⑩●店舗レイアウト 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズにより ご案内 ◆デスクワーク研修・店舗レイアウト 今回のご紹介店舗は15坪（50㎡）を図面化して みました。出来るだけ席数を確保し収益を上げた い考え方とは相反しますが、コロナ禍 […]
2020年9月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月11日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉●シリーズ研修項目⑨●立地条件を考えた集客方法 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズにより ご案内 ◆デスクワーク研修・立地条件に合わせた集客方法 先ず店舗ＰＲの基本ですが目立つ、分かり易いレイアウト 入り易さの要件を備える事が必要です。 外壁塗装のやり直し・・・ […]
2020年9月9日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉店● シリーズ・研修項目⑧●開業資金の調達方法 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズにより ご案内 ◆デスクワーク研修・開業資金の調達方法 開業資金の総額が1800万円を想定いたしました。 自己資金2000万円で全てまかなえる場合でも 参考になさって下さい。 調達 […]
2020年9月8日 / 最終更新日時 : 2020年9月8日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉店● シリーズ・研修項目⑦●開業資金の内訳 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズにより ご案内 ◆デスクワーク研修・開業資金の内訳 焼肉店の開業に当たり必要となる資金は どのくらい必要なのか項目別にご紹介致 します。内装、食器類等のこだわりで金額 は変わります […]
2020年9月6日 / 最終更新日時 : 2020年9月6日 小島 焼肉店開業へ 開業支援焼肉店●シリーズ研修項目④●店舗厨房図面 主な研修項目、研修内容のご説明をシリーズにより ご案内 ◆デスクワーク研修・客席と厨房の図面化 まず最初の作業として店舗探しが有ると思います。 希望として居抜きを希望されても、焼肉店として使 用出来る状態では中々見つかり […]
