2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2021年12月26日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●2月度説明会のご案内 2月度説明会のご案内を致します。 実施日 4日（金）5日（土）6日（日）8日（火）9日（水） 上記以外でご希望の方はお気軽にお電話下さい。 実施会場と時間のご案内 大阪市中央区： 13：00～16： […]
2021年12月24日 / 最終更新日時 : 2021年12月24日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●やはり焼肉が良い 今年1年間はコロナで明け暮れ致しました。 「焼肉スクール元気」への新規お申し込みは前半は少なく 11月12月はにわかに忙しくなっています。その中でも業態 変更が多く見受けます。 やはり焼肉は良いんでしょうね。業態変更の場 […]
2021年11月16日 / 最終更新日時 : 2021年11月16日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●1月度説明会のご案内 1月度説明会のご案内を致します。 実施日 2日（日）3日（月）4日（火）9日（日）13日（木） 上記以外でご希望の方はお電話下さい。 実施会場と時間のご案内 大阪市中央区： 13：00～16：00の […]
2021年11月14日 / 最終更新日時 : 2021年11月17日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●無料電話相談会の実施 今月は電話相談を実施いたします。 11月14日から11月30日の間・時間はＡＭ9：00～ＰＭ21：30 お一人様45分間が目安 焼肉店開業に関するご相談を全般にわたりご案内致します。 必要資金の内訳から資金調達方法、お肉 […]
2021年11月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●焼肉店開業をお考えの方へ 11月12月の間にご決断されませんか。 焼肉店開業を検討中の方へ：コロナ禍では随分悩まれた方も 多くおられたと思いますが、いよいよご決断の時期ではないで しょうか。具体的な作業を1月から始められたとして開業時期を 5月前 […]
2021年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年10月27日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●12月度説明会のご案内 12月度説明会のご案内を致します。 実施日 3日（金）4日（土）15日（水）29日（水）30日（木） 上記以外でご希望の方はお電話下さい。 実施会場と時間のご案内 大阪市中央区： 13：00～16： […]
2021年10月6日 / 最終更新日時 : 2021年10月6日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●倉敷市開業決定 11月に開業が決まりました。 店名：近江牛もつ料理と焼肉 以前「焼肉ホルモン 牛くら」でご案内致しましたがメニュー構成から して店名が変わりました。 住所：岡山県倉敷市阿知3-10-1 倉敷駅南口から一番街沿い南 […]
2021年9月25日 / 最終更新日時 : 2021年9月25日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●11月度説明会のご案内 11月度説明会のご案内を致します。 実施日 6日（土）7日（日）23日（火）24日（水） 上記以外でご希望の方はお電話下さい。 実施会場と時間のご案内 大阪市中央区： 13：00～16：00の間で約 […]
2021年9月7日 / 最終更新日時 : 2021年9月7日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●プロトン凍結機器類 プロトン凍結(ハイブリット凍結)には専用機器が必要 プロトン凍結による商品の提供には専用の凍結機並びに解凍機 （費用としない場合もあり）の設備の初期投資と機器類の設置 スペースが必要となります。（写真4は専用解凍機） 現 […]
2021年9月3日 / 最終更新日時 : 2021年9月3日 小島 お知らせ 焼肉店 開業支援●焼肉独立開業●急速冷凍が注目 プロトン凍結(ハイブリット凍結)について より美味しく提供する方法として長期低温熟成と急速冷凍等の 方法がありますが、今回は急速冷凍について見てみました。 冷凍させる際に食材に含まれている水分（水気）の凍結の過程を 電磁 […]