私にとっての関心事NO② 焼肉開業店舗探し★焼肉スクール元気

店舗探しは難しそう?

店舗探しの条件には何が有るでしょうか。心当たりを探ってみました。

☆家賃・・・・・・

　　　　　たとえばメイン通りに面しておれば一坪20,000円

　　　　　メイン通りから一本中に入って場所で一坪7,000円

　　　　　メイン通りに面した空中店舗（2階以上）一坪15,000円

　　　　　メイン通りから一本中に入った空中店舗で一坪5,000円

　　　　　路面に面した間口が広い、狭いは借りる側の大きな要件。

　　　　　路面角店舗で信号のついた交差点の有無

　　　　　駅から徒歩3分と駅近と徒歩10分以上の店舗

　　　　　家賃が安いにはそれなりの訳があります。例えば家賃が

　　　　　安くても集客回転率が0.5回転では赤字です。家賃が

　　　　　高くても集客回転率が1回転が確保出来れば運営が

　　　　　楽です。その様な場所で有れば1.25回転1.50回転が

　　　　　見込めるかもしれません。家賃一坪20,000円は簡単に

　　　　　回収できます。

　　　　　一概には言えませんが、店舗探しはいかに好立地を選ぶ

　　　　　かにかかって来ると言えます。

　　　　　地域に合ったメニュー選びと、価格設定に全力を投入し、

　　　　　地域に溶け込む事です。しっかりとしたコンセプト作りが

　　　　　必要となります。

　　　　　店舗が決まる前からのコンセプト作りはあり得ません。

☆探す時間・・・・・

　　　　　探しかけてすぐに出てくるものも有れば、半年経っても

　　　　　出てこない、先によっては1年以上探す場合も有ります。

　　　　　ご自身がどこまで妥協出来るかにかかって来ます。

　　　　　スタートを切る一番肝心な事でもあります。

　　　　　今までに「焼肉スクール元気」は店舗探しの御手伝いもさ

　　　　　せて頂いております。数多くの繁盛店を輩出来ています。

☆不動産屋と仲良く・・・・

　　　　　ここぞと思う不動産屋を限定し、担当者と仲良くしましょう。

　　　　　どこよりも早く情報がキャッチできるかもしれません。

☆店舗が見つかる前から勉強・・・

　　　　　店舗が見つかってからの色んな作業をこなすには無理が生じ

　　　　　ます。「焼肉スクール元気」での研修を早めに受講されることを

　　　　　お勧めいたします。

焼肉スクール元気　小島

080-8532-7313 メール・yakiniku.school725@gmail.com